Ny sodium bikarbonate dia singa manan-danja sy fanampiny amin'ny fanomanana akora simika maro hafa.Ny sodium bikarbonate koa dia ampiasaina amin'ny famokarana sy fitsaboana simika isan-karazany, toy ny buffer PH voajanahary, catalysts ary reactants, ary stabiliser ampiasaina amin'ny fitaterana sy fitehirizana zavatra simika isan-karazany.